Dairy Tips from Parents Like You!

Q: There are so many different kinds of dairy out there. How do I know what type of dairy to buy for my family?

• One of my kids cannot drink milk. The doctor told me he is lactose intolerant. The nutrition educator showed me other items I can serve, like lactose-free milk and calcium-fortified foods such as calcium-fortified orange juices, soy/rice drinks, and cereals.

• I read labels carefully to make sure I’m buying calcium-fortified foods.

Q: Each of my family members needs 3 cups of milk or milk products each day to get enough calcium. How do you help your family get enough calcium?

• Drink 1 cup of low-fat milk or put it on our cereal for breakfast (counts as 1 cup of milk).

• Drink 1 cup of fat-free or low-fat milk for lunch (counts as 1 cup of milk).

• Eat 1 cup of low-fat yogurt as dessert at our evening meal (counts as 1 cup of milk).

• On other days for one of the cups of milk, we might eat 2 ounces of low-fat processed cheese.

Q: How do I get my family to eat and drink more low-fat dairy?

• My family switched from whole milk to fat-free milk. We changed a little at a time. First, we switched from whole to reduced-fat (2%) milk. Later, we changed to low-fat or fat-free milk. Now, that’s all we drink.

• We eat fat-free or low-fat cheese and yogurt. I feel great knowing that my family is making healthy choices.

• I use fat-free or low-fat milk, yogurt, and cheese in foods that I make.

Consejos sobre lácteos de padres como usted

Q: Hay muchos tipos diferentes de lácteos. ¿Cómo sé qué tipo de lácteos comprar para mi familia?

• Uno de mis hijos no puede beber leche. El médico me dijo que es intolerante a la lactosa. El educador en nutrición me mostró otros alimentos que puedo servirle, como leche sin lactosa y alimentos fortificados con calcio, como jugos de naranja fortificados con calcio, bebidas de soja/arroz y cereales.
• Leo las etiquetas con atención para asegurarme de comprar alimentos fortificados con calcio.

Q: Cada uno de los miembros de mi familia necesita 3 tazas de leche o productos con leche cada día para obtener suficiente calcio. ¿Cómo ayuda a su familia a obtener suficiente calcio?

• Bebemos 1 taza de leche con bajo contenido graso o la agregamos al cereal para el desayuno (cuenta como 1 taza de leche).
• Bebemos 1 taza de leche descremada o con bajo contenido graso en el almuerzo (cuenta como 1 taza de leche).
• Comemos 1 taza de yogur con bajo contenido graso en nuestra comida nocturna (cuenta como 1 taza de leche).
• Otros días para una de las tazas de leche, podemos comer 2 onzas de queso procesado con bajo contenido graso.

Q: ¿Cómo logro que mi familia coma y beba más lácteos de bajo contenido graso?

• Mi familia cambió de leche entera a leche descremada. Cambiamos un poco cada vez. Primero, cambiamos de leche entera a leche reducida en grasa (2%). Luego, cambiamos a leche de bajo contenido graso o descremada. Ahora es lo único que bebemos.
• Comemos queso y yogur descremados o de bajo contenido graso. Me siento muy bien al saber que mi familia está tomando decisiones saludables.
• Yo utilizo leche, yogur y queso descremados o de bajo contenido graso en las comidas que preparo.